Новогодние праздники: как сохранить здоровье и избежать переедания
Медиаплан
Новогодние праздники – это время отдыха, общения и праздничных застолий. Вместе с тем именно в этот период возрастает риск переедания. Обилие высококалорийных блюд, сладостей, алкогольных и сладких напитков, а также нарушение привычного режима дня и снижение физической активности могут приводить к ухудшению самочувствия как у здоровых людей, так и у лиц из групп повышенного риска.
Для профилактики переедания в новогодние дни рекомендуется придерживаться следующих ориентиров:
1. Оптимально питаться 3–5 раз в день с интервалами 3–4 часа. Размер одной порции должен быть умеренным – в среднем 250–350 г. за один приём пищи. Желательно начинать приём пищи с более лёгких блюд, постепенно переходя к более сытным.
2. Для поддержания чувства сытости в рационе должны присутствовать продукты, содержащие белок и клетчатку. Суточная норма клетчатки составляет 25–35 г., что достигается при регулярном употреблении овощей, фруктов, круп и бобовых.
3. Безопасная норма свободного сахара – не более 25 г. в сутки (примерно 5–6 чайных ложек). Это соответствует 1–2 небольшим порциям десерта. Избыточное употребление сладостей повышает риск переедания и ухудшения самочувствия.
4. Во время приёма пищи рекомендуется ограничивать объём жидкости до 100–150 мл. Суточная потребность в жидкости составляет в среднем 30–35 мл. на 1 кг. массы тела. Предпочтение следует отдавать воде, несладким морсам и напиткам без добавленного сахара.
5. По возможности рекомендуется ограничить употребление алкоголя. Для здоровых взрослых допустимая разовая доза не должна превышать:
– 150 мл вина или шампанского,
– 40–50 мл крепких алкогольных напитков.
Беременным женщинам, детям и лицам с хроническими заболеваниями употребление алкоголя не рекомендуется.
6. Праздничные дни не должны ограничиваться только застольями. Прогулки на свежем воздухе, активные игры, совместные мероприятия и смена деятельности способствуют улучшению самочувствия и снижению риска переедания.
Профилактика переедания в новогодние праздники основана на осознанном отношении к питанию, соблюдении физиологических норм и учётом индивидуальных особенностей организма. Умеренность, регулярность питания и активный образ жизни позволяют сохранить здоровье и получить от праздников положительные эмоции без вреда для самочувствия.
Р.Б. Бондарь, доцент кафедры психиатрии