«Скрытые калории: почему результат не всегда виден»

12 февраля 2026 г. в рамках санпросветительской работы с населением доцент кафедры психиатрии и наркологии (зав. кафедрой – д.м.н., профессор Рачкаускас Г.С.) Р.Б. Бондарь выступила на телеканале «Луганск 24» в программе «Утро Донбасса».

Специалист раскрыла тему скрытых источников калорий и причин, по которым контроль питания не всегда приводит к ожидаемому результату. Рассказала о том, где «прячутся» калории, почему на энергетическую ценность блюда влияет не только его состав, но и способ приготовления, добавки и размер порции.

В ходе беседы было отмечено, что осознанное питание и понимание реальной калорийности рациона являются важными факторами профилактики нарушений обмена веществ, сахарного диабета и расстройств пищевого поведения.

О.В. Кондуфор, доцент кафедры психиатрии и наркологии